[전남=동양뉴스통신]강종모 기자 = 전남 보성군은 지난 26일과 27일 보성읍과 벌교읍 2개권역으로 나누어 음식업소 580개소 영업주에 대한 친절서비스 교육을 실시했다.
이번 교육은 다음달 4일부터 8일까지 닷새간 개최되는 제42회 보성다향대축제를 앞두고 보성을 찾는 관광객들에게 안전하고 맛있는 먹거리 제공과 위생, 친절서비스를 점검하기 위해 마련됐다.
이날 김우형 강사는 ‘진심을 요리하는 사람들’이란 주제로 손님을 맞이하는 자세와 친절서비스 기법에 대해 강의했으며, 한결같은 맛과 친절서비스가 다시 찾고 싶은 음식점, 성공한 음식점의 비결임을 강조했다.
이용부 보성군수는 인사말을 통해 “지역경제 활성화와 다시 찾고 싶은 보성이 되기 위해서는 음식업소 종사자들이 역할이 크다”며 “우리 군의 풍부한 문화관광 인프라와 친절과 감동 있는 음식으로 사계절 볼거리 먹거리 즐길거리가 있는 대한민국 문화관광 1번지를 함께 만들어 가자“고 당부했다.
한편 교육에 참석한 위생업소 경영인은 남은음식 재활용 안하기 등 남도 좋은 식단 실천과 친절서비스 생활화로 관광보성, 행복한 보성으로 바꿔 나갈 것을 다짐하고 결의문을 채택하기도 했다.
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